Cách làm món cá kho tộ thơm ngon cực đơn giản

Bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món gì cho bữa tối? Hãy cùng mình tìm hiểu món Cá kho tộ thơm ngon đúng vị miền Bắc để tạo hương vị mới trong bữa cơm gia đình bạn nhé! Nào, vào bếp thôi.
Từ lâu, cá kho tộ là món ăn đưa cơm được nhiều người yêu thích. Đặc biệt đối với những người có sở thích ăn cá thì càng không thể bỏ qua món này trong thực đơn cả tuần được.

Cách làm món cá kho tộ cực đơn giản

Làm cá kho tộ ngon đúng hiệu theo hương vị miền Bắc

Nguyên liệu:
– 300-500g cá
– 1 quả dừa bánh tẻ
– 3 quả me khô
– Gia vị: hành khô, tỏi khô, gừng, muối, đường, mì chính, dầu ăn,….
Lưu ý khi chọn nguyên liệu để nấu ăn:
– Bạn có thể sử dụng cá bống, cá diêu hồng, cá trê ta, cá lóc,…
– Nên chọn dừa bánh tẻ vì khi kho cá các bạn có thể dùng cả nước và cùi dừa để nấu cùng. Dừa bánh tẻ sẽ thơm hơn dừa non hoặc dừa già.

Xem thêm:

Các bước làm món cá khô tộ thơm ngon nức mũi

Bước 1: Làm sạch cá, để ráo nước, sau đó ướp với gia vị đường muối, mì chính, nước mắm,tỏi, gừng, hành khô băm nhỏ, ….
Bước 2: Phi thơm hành khô, tỏi băm với me. Sau đó cho thêm cá, nước dừa và cùi dừa thái vừa miếng
Bước 3: Cho thêm rau thơm, ớt, tiêu và nước tạo màu vào và đun khoảng 30 phút đến khi nước cạn sền sệt thì tắt bếp.
Bước 4: Bày ra đĩa và trang trí rau thơm lên trên.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể mang đến cho gia đình một bữa ăn đầy hấp dẫn. Cá không chỉ cung cấp nhiều vitamin bổ dưỡng, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch mà còn giúp các thành viên trong gia đình có một bữa ăn ngon miệng.

Xem thêm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *